Kompanija Mlekoprodukt opremila savremenu kuvarsku učionicu u ETS „Jovan Trajković“

Zrenjanin- Ekomomsko- trgovinska škola „Jovan Trajković“ dobila je  savremeno opremljenu kuvarsku učioncu koja je obnovljena donacijom kompanije „Mlekoprodukt“.

Tim povodom u Srednjoj školi „Jovan Trajković“ u petak, 24. aprila, održan je svečani prijem.

Savremeno opremljena učionica pružiće učenicima vrhunske uslove za sticanje praktičnih znanja i veština, čime se dodatno podiže nivo stručnog obrazovanja, ne samo u Zrenjaninu, već u čitavom regionu.

Ovaj važan projekat realizovan je uz značajnu podršku kompanije Mlekoprodukt, članice Savencia grupe, sa ciljem unapređenja uslova za obrazovanje budućih kulinarskih profesionalaca.

U današnje vreme, profesija kuvara i šefa kuhinje sve su više tražene na tržištu rada, a Savencia grupa je globalno poznata po podršci profesionlacima iz kulinarske branše.

Poseban pečat događaju dalo je gostovanje renomiranog francuskog šefa Sébastiena Faréa, nosioca Mišlenove zvezde, koji posebno za ovu priliku dolašao u Zrenjanin. Tokom posete, šef Faré, koji je tokom bogate karijere radio u uglednim restoranima u Parizu i Remsu, održao predavanje o gastronomiji, a zatim zajedno sa učenicima i profesorima učestvovao u pripremi jela, koristeći proizvode iz profesionalne Elle & Vire linije Savencia grupe.

Susret sa šefom Sebastianom Fareom bila je jedinstvena prilika za promociju kulinarskog obrazovanja i razmenu znanja sa vrhunskim stručnjakom međunarodnog ugleda, čija se gastronomska vizija zasniva na poštovanju sezone i upotrebi kvalitetnih lokalnih sastojaka.

Učenici koji se školuju za kuvare u ETŠ „Jovan Trajković“ od sada na raspolaganju  imaju najsavremeniju opremu.

U petak, 24. aprila imali su priliku da upoznaju  čuvenog francuskog kuvara Sebastiana Farea, nosioca jedne Mišlenove zvezdice koji je tokom bogate karijere radio u uglednim restoranima u Parizu i Remsu, a održao je i predavanje o gastronomiji, a zatim zajedno sa učenicima i profesorima učestvovavao u pripremi jela, koristeći proizvode iz profesionalne Elle & Vire linije Savencia grupe.

Direktorka ETŠ „Jovan Trajković“ Radoslava Aralica istakla je da učenici sada imaju vrhunske uslove za sticanje znanja i praktičnih veština, što dodatno podiže nivo stručnog obrazovanja.

„Nama kao školi sa tradicijom dugom 130 godina, izuzetno znači kada firme koje rade u našem gradu i regionu prepoznaju koliko je važan taj filantropski angažman i koliko je važno da sarađuju sa školama. Pošto već dugo školujemo učenike u ugostiteljskoj struci, opremanje kabineta je izuzetan događaj za nas. Gostovanje kuvara iz Francuske svemu tome daje veliki značaj i smatram da će to doprineti vidljivosti škole i naših obrazovnih profila“, rekla je Radoslava Aralica.

„Kulinarstvo je divan posao, koji vam omogućava da putujete po svetu. Mladi možda toga i nisu svesni, jer moraju mnogo da se trude. Tek kasnije saznaju koliko prednosti nosi ovo zanimanje. Želeo bih đacima da pokažem da je ovo divan posao koji otvara vrata na različitim tržištima. Bitno je samo biti posvećen i napredovati. Putujući po svetu steći će nova znanja i iskustva, a kada se vrate u zemlju znaće da vrednuju ono što ova zemlja pruža, pa će moći da privuku ljude iz različitih krajeva da dođu i probaju domaće delikatese“, rekao je čuveni kuvar Sebastian Fare.

Grupa Savencija i kompanija „Mlekoprodukt“, kao članica te grupe, nastoje da promovišu i unapređuju gastronomiju u Srbiji.

„U Zrenjaninu je šef Sebastian Fare, koji radi za brend Elle & Vire professionnel. To je brend koji naša kompanija distribuira na domaćem tržištu i namenjen je šefovima, restoranima i hotelima. Mlekoprodukt je prošle godine opremio učionicu modernim aparatima za kuvanje. Inače, naša kompanija ulaže u edukaciju, znanje, pogotovo u obrazovanje mladih. Čast nam je da smo zajedno ovde svi. Da se spoje znanja i umeća francuskog kuvara i budućih kuvara, da se pokaže ono najbolje što postoji i u srpskoj i u francuskoj gastronomiji“, istakla je  Bojana Momčilov, menadžer za komunikaciju i društveno odgovorno poslovanje kompanije „Mlekoprodukt“.